빵수니의 굿헬씨

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 요즘 날씨가 많이 따뜻해져 두꺼운 외투를 벗어야 하는 시기가 왔지요. 겨울 동안 포동포동하게 찌워둔 뱃살이 두려워집니다. 그럴 때 먹으면서 살 빠지고 유산균 폭탄인 '양배추사과피클'을 소개합니다. 이 레시피는 Youtube '무니키친MoonyKitchen'님의 레시피를 보고 따라 해 보았는데요, 양배추 한 통을 버리지 않고 끝까지 먹을 수 있어 아주 좋습니다. 유산균 폭탄 '양배추사과피클' 재료 양배추 사과 홍고추 쪽파 사이다 소금 식초 * 집에 먹고 남은 탄산 빠져 맛 없어진 제로사이다로 대체했습니다. * 식초는 사과식초, 소금은 일반소금입니다. (맛소금 안 돼요!) 양배추 한 통의 양 4면을 잘라줍니다. 자른 양배추는 버리지 말고 따로 모아 쪄먹거나 다른 요리로 사용하시..

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 대한민국 사람이라면 김치의 민족답게 각 가정에 김치냉장고 하나씩 있지요. 2인 가정인 저희는 김치냉장고 대신 김치를 조금씩 사 먹고 있는데요, 일반 냉장고에 넣어두어서 그런지 분명 조금 샀는데도 다 먹어 갈 때쯤이면 너무 신 김치가 되어 버립니다. 그럴 때 조리는 간단하지만 맛없는 김치를 아주 맛있는 요리로 변신시켜 줄 '돼지고기 김치찜'을 소개합니다. 야들야들 밥도둑 '돼지고기 김치찜' (feat. 인스턴트팟) 돼지고기 김치찜 재료 (feat. 인스턴트팟) 신김치 반포기 목살 500g 양파 작은거 1개 대파 1개 홍고추 1개, 청양고추 2개 맛술 50ml 고기 양념 : 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술 추가 양념 : 간장, 액젓, 후추, 참..

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 3월 3일! 오늘은 삼삼데이, '삼겹살데이'입니다. 축협이 양돈 농가의 소득을 늘리기 위하여 삼겹살을 먹는 날을 만들었다고 하는데요, 행사에 맞춰 마트나 정육점에서 삼겹살 할인이 시작되었습니다. 이런 날은 그냥 지나칠 수 없죠! 불금이기도 하니 퇴근하면서 마트에 들러 할인된 삼겹살을 구입합니다. 룰루랄라♬ 매일매일이 '삼겹살데이'였으면 좋겠습니다.ㅋㅋㅋ 그런데 가정에서 삼겹살을 구우면 여기저기 튄 기름과 연기, 그리고 냄새 때문에 청소하기가 너무 힘들어서 집에선 잘 못 먹게 되죠. 이럴 때 아주 유용한 '살림템'인 자동회전냄비 '램프쿡'으로 삼겹살을 구우면 기름 튈 일도 없고, 무엇보다 연기나 냄새가 퍼지지 않아 좋습니다. '램프쿡'으로 삼겹살을 손쉽게 구워봅시다! '램프쿡..

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 요즘 날씨가 봄이 올 듯 말듯하게 아침저녁으로 찬바람이 쌀쌀합니다. 그럴 때 따끈한 국물의 '잔치국수'가 생각나는데요, 간단한 음식 같아 보이지만 잔치국수 한 그릇을 내는데 육수 내고, 지단 굽고, 양념 만들고, 국수 삶고 할 일이 태산입니다. 하지만 저 같은 요린이도 뚝딱 잔치국수 한 그릇 낼 수 있는 간편한 레시피가 있어 소개합니다. 빅마마 시크릿코인으로 간편하게 육수 낸 초간단 10분 완성 '잔치국수' 잔치국수의 8할은 진하고 깊은 육수의 맛이라고 할 수 있는데요, 진하고 깊은 육수를 우리려면 멸치, 디포리, 다시마, 무, 양파, 대파뿌리 등등 다양한 재료로 끓여내야 합니다. 재료 손질 후 육수 우리기 같은 어렵고 번거로운 작업은 자신이 없을뿐더러 재료도 구비되어 있지..

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 다이어트할 때 피자, 햄버거, 치킨, 떡볶이 등등 냄새만 맡아도 유혹에 넘어가 스스로와의 약속에서 무너지는 건 저뿐은 아니겠죠? 특히 단조로운 맛의 다이어트 식단을 하다 보면 자극적인 음식들이 자꾸 생각이 납니다. 그럴 때 스트레스받지 말고 맛은 더 좋으면서도 칼로리를 낮춘 '다이어트 식단 레시피'들이 요즘 많이 나오는데요, 그중 입 터지면 제가 자주 해 먹는 '다이어트 피자'가 있습니다. 밀가루 도우 대신 부드럽고 달콤한 고구마를 도우로 대체하고, 이케아(IKEA)에서 구입한 냉동식품 미트볼(ALLEMANSRÄTTEN/알레만스레텐)을 얹어낸 '떠먹는 고구마 피자'를 소개합니다. 다이어트 피자 레시피! '떠먹는 고구마 피자' 재료 고구마 토마토소스 양파, 미니 새송이버섯 등..

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 주말 동안 라면에 아이스크림에 크림빵에 딸기에 떡볶이까지! 넷플릭스 '피지컬: 100'보면서 딩굴딩굴거리며 먹기만 했더니 몸무게 2kg 늘어난 거 실화입니꽈!! >0

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 옛날 광고에서 "일요일은 짜파게티 먹는 날, 오늘은 내가~ 짜파게티~ 요↘리↗사~! 짜라짜라짜짜~ 짜~파게티!" 라는 CM송이 있었죠. 이거 알면 옛날 사람ㅋㅋㅋ 주말 아침에 짜파게티를 사러 오랜만에 홈플러스를 갔다가 새로 나온 짜장라면이 보이더라고요. 이라기에 차이나타운이나 유명 중식셰프의 이름인가? 하고 봤더니 '이(것이 리얼) 춘(장) 삼(39.6%)'의 앞글자를 따온 이름이었습니다. 귀욥ㅋㅋㅋ 신상품인데 벌써 100만 개 돌파! 라니 저만 몰랐나봐요?ㅋㅋㅋ 요즘 라면 가격도 많이 올라 속상했는데 '이춘삼 짜장라면'은 가격도 4입에 2,000원, 1봉에 500원으로 가성비 갑인 가격인데 리얼 춘장이라기에 맛이 궁금해 얼른 하나 데리고 왔습니다. '이춘삼 짜장라면'은 1..

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 요즘같이 쌀쌀한 주말 아침엔 따뜻하고 고소한 '감자수프'가 생각이 나죠. 유튜브로 레시피 찾아보니 감자 삶고 껍질 까고 양파 볶고 같이 갈아서 생크림, 버터, 우유 넣고... 요린이는 어려워서 웁니다. 또르르.. 그럴 때 초간단! '이케아 냉동 매쉬포테이토' 하나 만으로도 훌륭한 '감자수프' 레시피를 소개합니닷! 이케아(IKEA) 푸드 냉동식품 추천 냉동 매쉬포테이토를 활용한 '감자수프' 이케아 갈 때마다 쟁여오는 냉동식품 중 하나인 ALLEMANSRÄTTEN 알레만스레텐 '냉동 매쉬포테이토'입니다. 가격은 한 봉지 당 5,900원으로 용량은 총 600g입니다. 이케아 레스토랑에서 미트볼에 곁들여먹던 게 맛있어서 집에서 스테이크 먹을 때 가니시로 사용하려고 항상 쟁여놓는 식..

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 요즘 냉장도 파먹기 시즌이라 한동안 장을 안 보다가 간만에 코스트코에 출동했습니다. 냉동 매대에 많은 사람들이 모여있고 상품을 하나씩 담으시기에 얼른 카트를 끌고 가보았더니 '냉동 손질 오징어'가 인기더라고요. 요린이라 오징어요리는 자신 없지만 깨끗하게 손질되어있어 보이고, 갑자기 어디서 생긴 근자감인지 저도 하나 담아왔습니다.ㅋㅋㅋ '냉동 손질 오징어'의 가격은 1.5kg에 20,490원이고 크고 작은 오징어가 섞여 총 7마리 들어있습니다. 원산지는 가격에서 알 수 있듯 국산이 아닌 원양산입니다. '냉동 손질 오징어'의 유통기한은 2년 정도로, 냉동 보관 후 사용할 만큼 꺼내어 해동 후 사용하면 됩니다. 포장이 두 묶음으로 나누어져 있어 보관하기에도 좋습니다. 원산지가 원..

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 잡채를 좋아하는 저를 위해 엄마는 항상 잡채를 한 솥 하시는데요, 큰손 어마마마♡ 잡채 그대로 먹기도 하고, 잡채밥, 뚝불 등등 먹고 먹고 먹어도 왜 줄지 않는 거죠?ㅎㅎㅎ 유튜브 보다가 라이스페이퍼로 간단하게 만드는 '김말이'를 보고는 따라 만들어 봤는데 너무 쉽고 맛있어서 소개합니닷! 남은 잡채를 활용한 명절 끝나면 다들 냉동실에 이 정도 잡채는 남아 있잖아요?ㅎㅎㅎ 잡채는 냉동보관 했다가 해동해서 다시 볶으면 갓 만든 잡채처럼 감쪽같아져요. 잡채에 양념과 재료들이 다 들어있어서 잡채로 김말이를 만들 땐 따로 양념 안 하셔도 됩니다. 재료 남은 잡채 라이스페이퍼 조미김 ※ 잡채가 없으시면 삶은 당면에 간장양념해서 버무려주세요. ※ 김밥김으로 하셔도 무방하나 김밥김보다 조..