빵수니의 굿헬씨

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 요즘 유튜브에 최강동안 최화정언니의 일상이 소개된 V-Log 영상이 엄청 핫하죠. 출처 : Youtube '공부왕찐천대 홍진경' 그중 아침식단으로 사과에 100% 피넛버터를 발라 먹는 장면이 나왔는데요, 혈당도 잡고 다이어트에도 좋아 이미 많은 분들이 이 식단을 활용하고 계시더라고요. 저는 땅콩이 없어 집에 있는 아몬드로 100% 아몬드버터를 만들어 봤는데요, 아몬드만 있으면 되는 초간단! 100% 아몬드버터 레시피를 소개합니다. 혈당 잡고 다이어트에 좋은 '100% 아몬드버터' 생아몬드는 깨끗이 씻고 물기를 뺀 후 오븐이나 에어프라이어 200℃에서 10-15분 정도 구워주세요. 저는 아몬드 살 때 생아몬드로 구입하는데요, 구운 아몬드가 먹기에 편하지만 가염이 되어 칼로리가..

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 다이어트할 때 피자, 햄버거, 치킨, 떡볶이 등등 냄새만 맡아도 유혹에 넘어가 스스로와의 약속에서 무너지는 건 저뿐은 아니겠죠? 특히 단조로운 맛의 다이어트 식단을 하다 보면 자극적인 음식들이 자꾸 생각이 납니다. 그럴 때 스트레스받지 말고 맛은 더 좋으면서도 칼로리를 낮춘 '다이어트 식단 레시피'들이 요즘 많이 나오는데요, 그중 입 터지면 제가 자주 해 먹는 '다이어트 피자'가 있습니다. 밀가루 도우 대신 부드럽고 달콤한 고구마를 도우로 대체하고, 이케아(IKEA)에서 구입한 냉동식품 미트볼(ALLEMANSRÄTTEN/알레만스레텐)을 얹어낸 '떠먹는 고구마 피자'를 소개합니다. 다이어트 피자 레시피! '떠먹는 고구마 피자' 재료 고구마 토마토소스 양파, 미니 새송이버섯 등..

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 고구마가 몸에 좋은 건 알지만 쉽게 손이 잘 안 가게 되죠. 고구마를 박스째 사와 쪄놨는데도 찐고구마가 냉장고에 2-3일 동안 그대로 있길래 '겉바속쫀' 로 만들어 보았습니다. 엄마네는 리큅 식품건조기가 있어 고구마뿐 아니라 감이나 청귤 등 다양한 식품을 쉽게 말랭이로 만드시던데 저는 건조기가 없어 찾아보다가 집에 있는 스마트오븐으로도 된다기에 해보았습니다. 오븐으로 구워낸 냉장고 속 찐고구마를 꺼내어 찬기를 좀 빼주었습니다. 새로 찐고구마를 준비하시는 분들은 반대로 뜨거운 김을 한 김 빼주세요. 고구마를 적당한 크기로 잘라줍니다. 저는 1cm 내외의 두께로 잘랐고, 최대한 일정한 두께로 잘랐습니다. 고구마는 꿀고구마로 했는데요, 호박고구마로 만들면 엄청 쫀득 말랑 한 고구..

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 다이어트할 때 간식을 먹지 말아야 하지만 습관적으로 먹고 있는 나 자신을 발견하는데요 하아...... 먹고 나서 체중계 앞에서 후회하지 말고 건강하고 다이어트에 도움이 되는 간식을 소개하려 합니다. 다이어트 간식 '구운 서리태' 만들기! 어릴 때 할아버지 댁에 가면 할머니께서 집에서 직접 콩을 불러서 삶고 식힌 후 갈아서 콩국수를 해주시거나, 프라이팬에 고루 구워 간식으로 주셨던 기억이 있는데요, 막 구운 검은콩을 오독오독 주어 먹으면 그렇게 고소할 수 없었지요. 요즘은 마트에서도 '구운 검은콩'을 손쉽게 구매할 수 있습니다. 하지만 요즘은 각 가정마다 에어프라이어나 오븐이 있어 저 같은 요린이들도 집에서 간단하게 구운 서리태를 만들 수 있습니다. 검은콩은 서리태, 서목태,..

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 밥을 먹고 나면 커피에 꼭 빵이나 쿠키를 먹고 있는 나 자신을 발견하는데요, (이러니.. 살이 빠질 리가 없...;;;;;;;;;) 다이어트에 죄책감을 덜어줄 건강한 다이어트 간식 레시피를 가져왔어요! 다이어트 간식 '고구마오트밀쿠키' 얼마 전 SSG랜더스 우승 기념한 이마트 '쓱세일'에서 다들 득템 하셨나요? 저는 밤고구마를 1+1으로 업어왔어요! :D 다이어터인 저에게 고구마와 오트밀은 뗄레야 뗄 수 없는 식재료들인데요, 오트밀은 '귀리'를 볶은 후 거칠게 부수거나 납작하게 누른 식품이에요. 따로 먹어도 맛있는 이 두 재료를 합쳐보았어요. (Youtube-맛난메뉴님의 레시피를 참고했습니다.) 재료 오트밀 100g 밤고구마(80g) 3개 꿀 1큰술 아몬드브리즈 3큰술(또는..