빵수니의 굿헬씨

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 6월인데도 벌써 더위가 장난 아니죠. 한낮에는 기온이 30도가 넘는 날들이 이어지니 자꾸 냉면이나 초계국수, 메밀소바 등등 시원한 것만 찾게 됩니다. 그중 '초계국수'는 닭을 푹 삶아서 살을 발라내고 육수를 식혀서 초계탕으로 만들어서 국수를 말아먹는 요리인데요, 불 앞에서 5분만 서있어도 땀이 줄줄인 요즘 복잡하고 어려운 요리를 저 같은 요린이들도 손쉽게 따라 할 수 있는 초간단 레시피로 들고 왔습니다. 그럴 때 닭가슴살과 시판 냉면육수만 있으면 더위를 날려줄 초간단 '초계국수' 레시피를 소개합니다. 더위를 날려줄 초간단 '초계국수' 만들기! 닭가슴살을 10~13분 삶아줍니다. 훈제 닭가슴살이 있으시면 이 과정은 생략가능합니다. 저는 생 닭가슴살이라 미림을 살짝 넣고 삶아주..

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 팔당에서 양평으로 한강을 끼고 달리는 라이딩은 최고인데요, 자전거 길도 너무 잘 되어 있고, 자연경관도 좋아서 주말이 되면 자주 라이딩을 나가곤 합니다. 라이딩을 가게 되면 라이더들이 특히 많은 곳들이 몇 있는데요, 그중 돌미나리전과 국수로 유명한 맛집이 있어 소개합니다. 북한강 라이딩 필수코스! 은 외관에서 보이는 것과 같이 레트로 감성 뿜뿜입니다. 영업시간은 오전 10시~오후 7시까지이고(라스트오더 오후 6시), 매주 월요일은 정기휴무입니다. 은 자전거 도로 옆에 바로 위치해 있어 찾기 어렵지 않습니다. 주말 오전인데도 많은 분들이 계셨는데요, 라이더들 뿐 아니라 차를 타고 오신 분들도 많이 계시더라고요. 주차는 가게 입구 옆과 건너편에 하실 수 있는데요, 주차 안내해 ..

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 요즘 유튜브에 최강동안 최화정언니의 일상이 소개된 V-Log 영상이 엄청 핫하죠. 출처 : Youtube '공부왕찐천대 홍진경' 그중 아침식단으로 사과에 100% 피넛버터를 발라 먹는 장면이 나왔는데요, 혈당도 잡고 다이어트에도 좋아 이미 많은 분들이 이 식단을 활용하고 계시더라고요. 저는 땅콩이 없어 집에 있는 아몬드로 100% 아몬드버터를 만들어 봤는데요, 아몬드만 있으면 되는 초간단! 100% 아몬드버터 레시피를 소개합니다. 혈당 잡고 다이어트에 좋은 '100% 아몬드버터' 생아몬드는 깨끗이 씻고 물기를 뺀 후 오븐이나 에어프라이어 200℃에서 10-15분 정도 구워주세요. 저는 아몬드 살 때 생아몬드로 구입하는데요, 구운 아몬드가 먹기에 편하지만 가염이 되어 칼로리가..

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 요즘 '런던베이글뮤지엄'이나 '코끼리베이글' 등 다양한 베이글맛집들이 많아져 오픈런까지 한다지만 빵수니!인 저는 코스트코 베이글이 가성비도 좋고 맛도 좋아 냉동실에 쟁여놓고 먹습니다. 코스트코 베이글의 가격은 2봉지에 6,890원으로 한 봉지에 6개가 들어있고, 플레인, 어니언, 블루베리 3가지 종류의 베이글로 구성되어 있습니다. 하나에 3천원 넘는 베이글을 생각하면 코스트코 베이글은 정말 혜자템이지요. 간혹 퇴근 후 늦게 방문하게 되면 동이 나서 원하는 종류의 베이글이 없는 경우가 있습니다. 저희 집은 제가 좋아하는 플레인과 남편이 좋아하는 블루베리 조합입니다. 양이 많아서 늘 소분해 냉동보관하는데요, 통으로 보관하게 되면 분리도 어렵고 해동해서 굽기까지 시간이 걸려서 배..

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 맛있는 토마토가 나오는 여름이 오면 엄마는 토마토 맛이 나는 야채주스를 아침마다 챙겨주시곤 했는데요, 결혼을 하고 난 뒤에도 엄마를 따라 저도 꼭 챙겨 먹게 됩니다. 10년 동안 그냥 야채주스인줄 알고 마셨는데 결혼 후 레시피를 알고 보니 였더라고요. '엄지의 제왕'이나 '빼고파'에서 서재걸 박사님, 김신영님이 소개하기도 하고 실제로 개그우먼 권미진님이나 많은 여배우들이 효과를 봤다고 해서 많이 알려져 있습니다. 아침 대용으로도 좋고, 변비에도 좋은 다이어트 디톡스 레시피를 소개합니다. 한 잔으로 건강 챙겨보는 레시피! 재료 (8인분 기준) 토마토 작은 것 4개 당근 200g 양배추 200g 브로콜리 200g 물 1L 사과 바나나 잘 씻은 토마토, 양배추, 당근을 잘게 썰어..

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 다이어트할 때 지방이 적고 단백질 함량이 높아 식단으로 닭가슴살 많이 드시죠. 치킨을 먹을 때도 퍽살을 좋아해 닭다리보다 닭가슴살을 선호하지만 유독 다이어트용 닭가슴살은 한 달 정도 되면 질리더라고요. 다이어트 중 닭가슴살 식단이 지겨울 때 닭가슴살과 영양성분이 거의 흡사해 대체할 수 있는 제품을 소개합니다. 코스트코 다이어트 추천템! '커클랜드 틸라피아' '틸라피아'는 냉동코너에 위치해 있고, 가격은 1팩당 총 1.13kg에 24,990원입니다. 코스트코 커클랜드 냉동 생선은 초록색 패키지의 '틸라피아' 말고도 파란색 패키지의 대구살 필렛이 있는데, 비교적 지방함량이 있다고 하니 다이어트가 목적이신 분들은 이 초록색 패키지인 '틸라피아'를 구매하시면 좋습니다. '틸라피아'..

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 대한민국 요식업체의 TOP은 백종원님이라고 해도 과언이 아닙니다. 쌈밥, 고깃집, 포차, 중식당, 분식, 국수, 우동, 피자, 파스타, 카페, 닭볶음탕, 막걸리 등등 거리에 백종원님의 브랜드가 없는 골목이 없을 정도로 다양한 분야를 섭렵하고 있죠. 얼마 전 기사를 통해 맥주까지 출시한다는 소식을 보고 또 얼마나 맛있는 맥주가 탄생할지 기대 가득했었습니다. 드! 디! 어! 퇴근길에 편의점에서 를 만나고 반가운 마음으로 룰루랄라 사 왔습니다. CU 편의점 신상 백종원의 프리미엄 라거 '빽라거'! 캔맥주 디자인은 맥주 빛깔의 황금색과 블랙으로 클래식하고 '빽' 글자가 크고 강렬해 '누가 봐도 백종원 맥주구나' ㅋㅋㅋ 라고 느껴집니다. 가격은 한 캔 당 4,500원이지만 CU의 맥..

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 여름철 밥상에서 제가 제일 좋아하는 반찬은 바로바로 '오이지무침'인데요, 한여름 더위에 입맛 없을 때 뜨끈한 누룽지에 오이지무침 반찬하나면 둔둔-합니다. 요린이도 쉽고 간단한 '오이지무침'을 소개합니다. 더운 여름 입맛 도는 반찬! '오이지무침' 레시피 시댁에서 오이지를 얻어왔는데, 한 번도 만들어본 적이 없어서 걱정이 태산이었습니다. 하지만 레시피대로 만들어보니 쉽고 간편해 이제 사 먹지 않아도 될 것 같아요. 뿌듯! 오이지 양쪽 끝을 잘라낸 후, 0.2~0.3cm 정도의 두께로 송송 썰어줍니다. 얇고 고르게 칼질이 어려운 요린이인 저는 알리에서 산 '전동 무선 푸드 슬라이서'를 활용했어요. [일상] 대파 썰 때 눈물은 그만! 내돈내산 알리표 살림 추천템! '무선 전동 푸..

안녕하세요. 빵수니! 입니다. '이마트 트레이더스에 가면 꼭 사 와야 한다'는 릴스를 보다가 '바삭한 유린기'를 보고 트레이더스로 출동! 을 했습니다. 대체로 냉동식품에 대한 잡내랄지.. 육질이랄지.. 뼈아픈 기억이 있지만 탕수육보다 유린기나 깐풍기를 좋아하는 치킨러버라 어제는 잊고 오늘만 행복하잔 단순한 회로로 한 봉지 덥석 가져왔습니다. 탕수육보다 맛있는 이마트 트레이더스 '바삭한 유린기' '바삭한 유린기'는 냉동코너에 위치해 있고, 가격은 한 봉지 총 860g에 12,480원입니다. 닭고기와 소스가 1회분씩 총 2회 먹을 수 있도록 소분되어 있습니다. 패키징은 지퍼팩으로 되어 있어 보관하기에도 좋습니다. '바삭한 유린기'는 이마트 트레이더스의 자체 브랜드인 티스탠다드(TSTANDARD) 상품으로 대..

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 여러분들은 대파나 양파, 마늘을 썰 때 눈물을 흘리지 않기 위해 어떤 방법으로 하시나요? 촛불 켜기, 고글 쓰기, 찬물 입에 물기, 칼날 갈기 등등 다양한 방법을 써봐도 눈물이 나는 건 어쩔 수 없나 봅니다. 그런데! 알리에서 산 똑똑한 살림템 하나로 더 이상 눈물은 안녕입니다. 룰루랄라 알리익스프레스에서 '내돈내산'한 살림템 '무선 전동 푸드 슬라이서'를 소개합니다. 썰고, 다지고! 알리표 '무선 전동 슬라이서' 요즘 마동석님이 광고하는 알리익스프레스에서 소소하게 직구하는 재미가 있습니다. 작게는 1$도 안 되는 제품부터 많게는 2-30$하는 다양한 제품들을 구경하다 보면 어느새 장바구니에 한가득이죠. 알리는 5일 배송 상품들도 있지만 아무래도 직구배송이라 짧으면 2주, ..