[다이어트] 두유제조기로 '병아리콩 두유' 만들기 / 신애라 저속노화 애라원 두유 레시피

 
 

출처 : 채널A , ‘테라피 하우스 애라원’

 

안녕하세요. 빵수니! 입니다. :)
 
3월도 어느덧 중순이 지나니 한낮에는 두꺼운 겉옷도 거추장스럽습니다.
곧 여름이 오고있어요. 안됏!ㅋㅋㅋㅋ
 
옷이 가벼워지는 날이 오기 시작하면 겨우내내 함께했던 뱃살들을 각성하면서 다이어트에 돌입하는 저....하핫;;;
 
며칠 전 채널A <테라피 하우스 애러원>에서 신애라님이 아침에 꼭 먹는 음식으로 '병아리콩 두유'를 공개했는데요,
저속노화는 물론 체중 50kg을 오랫동안 유지할 수 있었던 비결로 꼽았습니다.

 

 

 

[건강한 정보] - [정보] 당뇨와 혈당 관리에 좋은 ‘병아리콩’ / 다이어트 효능 부작용 먹는 법

[정보] 당뇨와 혈당 관리에 좋은 ‘병아리콩’ / 다이어트 효능 부작용 먹는 법

 

 
바로 이거닷!하며 만들어봤는데 맛도 좋고 포만감도 좋아 다이어트에 도움이 될 것 같아
요즘 집에 하나씩 있는 '두유 제조기'로 쉽게 만드는 '병아리콩 두유' 레시피를 소개합니다!
 
 
 
 

 

다이어트에 좋고,
혈당도 잡는
'병아리콩 두유'

 
 
 
 
 
 

 
 

<병아리콩 두유> 재료 (3인분 기준)

병아리콩 40g
흰강낭콩 40g
물 600ml
소금 1/3-1/2t
꿀 1T

* 신애라님은 대두를 사용하셨는데 저는 대두가 없어 흰강낭콩으로 대체했어요.
* 꿀은 단맛을 위한 취향이니 건강을 위해 아예 안넣으시거나 소량만 넣으셔도 됩니다.
 
 
 
 
 

 
 

필수! 병아리콩을 8-12시간 냉장고에서 불려주었어요.

 
 
 

 
 
불린 병아리콩은 이렇게 2배로 귀여워집니다. :)
 
가열하지 않은 생병아리콩에는 렉틴(소화 방해)과 사포닌(쓴맛 유발) 같은 항영양소가 있어서 반드시 최소 8시간 이상(최대 12시간) 물에 불리길 권장합니다.
제가 사용하는 두유제조기에 가열과정이 포함되어 있어 별도로 삶지 않고 불린 병아리콩을 사용했어요.
 
 
 
 

 
 
 
모든 재료를 두유제조기에 넣고 두유모드를 눌러주면 끝!
 
* 사은품으로 받은 두유제조기인데 두유, 스프, 죽 등등 휘뚜루마뚜루 잘 사용하고 있어요. :)
 
 
 

 

 
짜잔! 병아리콩 두유 완성! 입니닷! :)

 

두유모드는 25분인데 가열과정이 있어서 40분정도 걸리는 것 같습니다.

가열하고 곱게 갈아주기까지 한번에 해줘서 너무 좋아요.

 

 

 

 

 

이렇게 만들어진 두유 양은 3잔 정도 나옵니다.

 

따뜻하게 막 나온 병아리콩 두유를 한 입 마시니 고소하고 부드러워요.

시중에 파는 두유 이제 못 사먹을것 같아요.

 

 

 

출처 : 채널A , ‘테라피 하우스 애라원’

 
 

병아리콩이랑 흰강낭콩만 들어갔는데 왜이렇게 맛있죠!ㅎㅎㅎㅎ

신애라님이 강추하시면서 소개한 이유가 충분합니다.

저도 꾸준히 마시면서 저속노화랑 다이어트 해봐야겠어욧!

 

 

 

 

 

두유를 이용해 '병아리콩 두유라테'를 만들어봤어요.

부드러워서 커피와도 잘 어울려 근사한 홈카페가 완성입니다. :)

 

 

 

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<'병아리콩 두유'의 맛과 소화를 더 좋게 만드는 팁>

 

• 껍질 제거 : 물에 불린 후 문질러서 껍질을 벗기면 두유가 더 부드럽고 소화도 잘 되요.
• 살짝 볶아서 사용 : 병아리콩을 살짝 볶아 사용하면 더 고소한 맛이 나요.
• 따뜻하게 마시기 : 차갑게 마시면 소화가 어려울 수도 있으니, 따뜻하게 마시는게 좋아요.

 

직접 만든 '병아리콩 두유'는 더 고소하고 건강에도 좋아요.

취향에 따라 꿀이나 시나몬을 조금 넣어도 맛있으니 맛있게 만들어서 함께 즐겨보세욧! :D

 

감사합니다.