[정보] 탄수화물 흡수 억제를 돕는 흰강낭콩 / 효능과 부작용

안녕하세요. 빵수니!입니다.

 

탄수화물 중독과 1일1빵을 즐겨하는 저에게 다이어트는 늘 숙제인데요,

(1빵≠1개......허허;;;;;)

저같은 탄수화물러버에게 다이어트할 때 꼭 필요한 탄수화물 흡수 억제를 돕는 아이를 소개합니다!

 

흰강낭콩!

 

출처 게티이미지뱅크

 

콩은 '밭에서 나는 쇠고기'라고 불릴 정도로 단백질이 풍부하고, 어디서든 쉽게 접할 수 있는 건강식품이죠.

'화이트 키드니 빈(White Kidney Bean)' 또는 카넬리니 빈(Cannellini Beans)'이라고도 불리는 흰강낭콩은

특히 다이어트에 좋아 여자 연예인이 사랑하는 건강식품이라고 합니다.

 

 

 

흰강낭콩 효능은?

 

 

1. 체중감량

 

흰강낭콩에는 탄수화물이 체내 흡수되는 것을 억제하는 '파세올라민'이라는 성분이 있습니다.

파세올라민은 탄수화물의 흡수를 줄여주어 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있기 때문에 혈당 조절 뿐 아니라 다이어트 식품으로 좋습니다.

 

또 고구마의 8배, 바나나의 12배가량 많은 식이섬유 또한 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜 줍니다.

 

단백질 함량도 소고기의 2.7배, 우유의 7.2배이고,

무기질이 풍부하여 체중을 줄이면서 부족해지기 쉬운 영양의 균형을 맞추는 데 도움이 되고,

근육량이 급속하게 줄어드는 것도 방지할 수 있습니다.

 

 

2. 피로회복 및 신진대사 원활

 

흰강낭콩에는 비타민B 군과 마그네슘 등 우리 몸의 신진대사를 돕는 성분이 풍부하게 들어있습니다.

 

또 레시틴 성분은 피로회복, 면역강화를 도와 혈관에 엉겨 붙은 노폐물이나 기름 덩어리 등 혈액 속의 콜레스테롤을 녹여 체외로 배출시킵니다.

이 레시틴은 신경전달물질인 아세틸콜린의 생성을 촉진하여 인지능력, 기억력, 집중력 등 뇌기능 개선을 도우며 치매를 예방하는 효과가 있습니다.

 

그 외에도 인삼에 많은 사포닌도 함유하고 있어 피로회복과 면역력 강화 등에 도움이 됩니다.

 

 

3. 그 외 항산화 효능

 

흰강낭콩에는 칼슘, 비타민K, 마그네슘 등 뼈에 좋은 성분들이 들어 있어 골다공증 예방에 탁월하며,

풍부한 철분을 바탕으로 빈혈을 예방 및 개선에 도움이 됩니다.

 

또한 암에 대한 저항능력이 뛰어나 암세포의 성장을 억제하는 효능이 있으며,

특히 섬유질은 장내 유해 물질을 함께 배출하여 변비는 물론 대장암을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

 

그 외에도 항산화 성분은 다양한 작용으로 건강을 돕는데, 그 중 하나가 피부 보호입니다.

산화 스트레스가 일으키는 세포 손상을 막고, 자외선으로부터 세포를 보호하며, 각종 염증으로부터 세포를 보호합니다.

 

 

이렇게 몸에도 좋고 다이어트에도 좋은 흰강낭콩은 오랜 세월 인류와 함께한 작물로 안전한 식품입니다.

하지만 아무리 좋아도 부작용이 있기 마련이죠.

 

 

 

흰강낭콩 부작용

 

 

흰강낭콩에 렉틴이라는 성분이 있어 날 것을 먹으면 구토나 설사 등을 일으킬 수 있으므로 꼭 익혀서 드시길 바랍니다.

또한 불용성 섬유질이 풍부하므로 한 번에 과도하게 섭취할 경우 속이 더부룩하거나 팽만감을 느낄 수 있으므로

하루 권장 섭취량 30g(60개분)을 넘기지 않도록 주의하셔야 합니다.

 

 

 

흰강낭콩 다이어트!

매일매일이 다이어트 삶이지만 굶지 않고 건강하게 흰강낭콩으로 맛있게 다이어트해보아욧!

 

감사합니다.