빵수니의 굿헬씨

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 대한민국 사람이라면 김치의 민족답게 각 가정에 김치냉장고 하나씩 있지요. 2인 가정인 저희는 김치냉장고 대신 김치를 조금씩 사 먹고 있는데요, 일반 냉장고에 넣어두어서 그런지 분명 조금 샀는데도 다 먹어 갈 때쯤이면 너무 신 김치가 되어 버립니다. 그럴 때 조리는 간단하지만 맛없는 김치를 아주 맛있는 요리로 변신시켜 줄 '돼지고기 김치찜'을 소개합니다. 야들야들 밥도둑 '돼지고기 김치찜' (feat. 인스턴트팟) 돼지고기 김치찜 재료 (feat. 인스턴트팟) 신김치 반포기 목살 500g 양파 작은거 1개 대파 1개 홍고추 1개, 청양고추 2개 맛술 50ml 고기 양념 : 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술 추가 양념 : 간장, 액젓, 후추, 참..

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 연말연시가 다가오니 한 해 동안 힘을 다 썼는지 체력이 떨어져 자꾸만 고기를 찾게 되는데요, 저기압 일 때는 고기 앞으로ㅋㅋㅋ 그럴 때 집에서도 촉촉하게 맛있고 또 간편한 인스턴트팟으로 만드는 '무수분 통삼겹 수육' 레시피를 소개합니다. 인스턴트팟 레시피 '무수분 통삼겹 수육' 만들기! 인스턴트팟 재료 통삼겹살 1kg 큰양파 1/2 작은사과 1개 대파 1개 통마늘 10알 월계수잎 2-3개 통후추 10-15알 된장 맛술 재료만 봐도 정말 간단하죠. 저는 양파랑 맛술이 떨어져서 냉장고에 남은 양파 1/4 조각과 먹다 남은 소주로 대신하였습니다. 사과랑 양파는 잘 씻어서 도톰하게 썰어주시고, 통삼겹살에는 된장을 고루 발라주세요. 수육용 고기는 앞다리살, 목살, 사태, 통삼겹살 등..

안녕하세요. 빵수니! 입니다. 며칠 전 재미있는 기사를 읽었습니다. 구운계란과 삶은계란의 영양 성분을 비교한 기사였는데요, 같은 계란이라도 생계란이 80kcal, 구운계란이 60~75kcal, 삶은계란이 75~80kcal로 단백질 함량은 같지만 조리법에 따른 수분함량때문에 구운계란이 삶은계란보다 칼로리가 조금 낮다는 내용이었습니다. 계란은 영양소도 풍부하고 포만감도 높아 다이어트 할 때 많이 먹는 인기 식재료입니다. 마침 삶은계란이 지겨워 지려는 요즘이었는데요, (입에서 닭똥냄새가.....ㅜㅜ) 조금이라도 칼로리를 낮춰보고자 계란을 구워봅시닷!ㅋㅋㅋㅋ 인스턴트팟 레시피 '구운계란' 만들기!! 요린이인 저에게 필요한건 바로 템빨!인데요, 그 중 하나인 인스턴트팟으로 구운계란을 만들어 보겠습니다. 제가 사용..