안녕하세요. 빵수니! 입니다. 타임지에서 선정한 '세계 10대 슈퍼푸드' 중 '귀리'는 다이어터들에게 '오트밀'이란 식재료로 아주 친숙합니다. 오트밀은 귀리의 껍질을 벗겨 볶은 후 부수거나 납작하게 눌러 소화가 잘 되게 한 것으로, 마트에서도 손쉽게 찾아볼 수 있죠. 모델 이소라님도 자신의 유튜브 콘텐츠에서 아침으로 오트밀을 먹는 모습을 보여주었었는데요, 저 역시 과식한 다음날이나 체중 감량이 필요할 때 찾는 다이어트 식재료입니다. 슈퍼푸드, 슈퍼곡물 '귀리' 귀리 효능은? 1. 베타글루칸 풍부 귀리 속에서 가장 풍부한 영양성분이 바로 '베타글루칸'입니다. 베타글루칸은 식이섬유이자 수용성 다당류 탄수화물로, 면역력 향상에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 또한 강력한 항암성분으로 알려져 있고, 인슐린 반응..
